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家庭料理 テーマに沿ったメニュー構成になっています。 お好きなメニューをチョイスして受講して下さい。 月曜日以外は毎日開講しております。	日本料理（和食） この講座のテーマは『現代の和食』 定番の和食から時代と共に変化していく和食料理 を作っていきます。
毎日の家庭料理 料理の基礎基本から学ぶ講座です。 毎日料理を作るのに負担がかからない様な料理を 毎回４品程作ります。 食材の保存、取り扱い等の講義もあります。	カフェパスタ料理 パスタ好きの方にはたまらないでしょ。 カフェレストランを開講している方、準備中の方、 カフェ好きの方。手打ちパスタも作ります。
覚えておきたい料理 これさえ覚えておけば恥ずかしい思いはしません。 昔ながらの料理達ばかりを学ぶ講座です。	チャイニーズ 簡単な中華料理を毎回４〜５品作ります。 インスタントじゃなくて、手作り中華料理です。