覚えておきたい料理

考え方の基本は毎日の家庭料理講座と変わりません。
毎日の家庭料理講座を発展させた講座と考えてください。

講座の最大の特徴は当たり前の料理を作ることです。
ポケットキッチンが簡単に作れるように少しはアレンジしていますが、
何百年も前からある料理達ばかりです。
もちろん中には、最近の料理も少しは作ります。

授業の最後（試食中）には、授業で使った食材や調味料の取り扱い＆保存に
ついての説明をおこないます。
判らないことがありましたら何でも担当の先生にお聞きください。

一言でまとめますと。
◎　授業でおこなう料理は家庭にある調理器具でも作れます。ご安心下さい。
◎　シンプル食材で手早く見栄え良く簡単に作ります。
◎　気になるメニューが盛りだくさん。